昨天看到新聞某薑母鴨店遭投訴跟我去吃得店家場景很像，不敢說是同一家店?因為新聞裡沒有寫出來。我個人吃得是汀洲路上薑母鴨店，第一次去吃，朋友說天氣冷剛好在台電大樓站附近逛街，提議了幾家店供選擇，當天因為天氣冷所以選了附近的薑母鴨店，到了一看就是連鎖加盟店很多得霸味薑母鴨。桌子還剩下1-2桌吧!我們這站門口等店員招呼，是等了幾分鐘才問我們幾位，我們覺得很奇怪有位子但是沒有人招呼。
其實每家薑母鴨店得香味都飄很遠，夢雪兒冬天會到處吃不同店家得薑母鴨，都有一定得水準。這次只是剛好逛街經過沒有想拍甚麼照片，但應該拍起來才對(沒有照片容易被沒遇到過的人留言攻擊哭哭)，每個份量都不多耶，沒有官網上的圖片那樣多，我們有點鴨心、鴨腱，送來得盤子量很少，跟圖片差很多，可惜沒拍照。來源官網照片:http://neihu-baiway.com/offer.html
還有叫茼蒿菜第一次叫兩份，因為東西很多，結果兩份放一起也沒有很多，後來再追加一份，送來時感覺一份得分量跟兩份茼蒿菜放一起，只差了一點點，偷看隔壁都是男人得桌子上也有茼蒿菜，不知道那一盤是幾分，跟我們追加得一份也差不了多少。可惜官網沒有茼蒿照得圖片。還有就是之前去其他店得薑母鴨，不管是霸味薑母鴨還是帝王食補薑母鴨，很多分店都很好吃而且生意都超好，不過有些店家你加點會幫你送過來，有些當然會幫你煮，汀洲路這家像豆皮、米血糕等有得會幫你煮了倒進鍋子。不過夢雪兒不太喜歡店家幫你煮好倒進鍋子，因為很多東西送到桌子上你可以看到店家給的食材量，但是幫你煮，除了像米血糕、凍豆腐這樣可以數得大項，但金針菇、茼蒿菜、高麗菜、或者木耳香菇這樣零散的食材，每個人邊吃邊聊天哪會記得注意店家給得食材量合不合理????
夢雪兒不太迷信名店，因為名店偷工減料萬一有偷工減料得嫌疑你也很難發現?像這次去汀洲路薑母鴨店，收錢的時候直接跟你說多少錢，帳單也不會主動拿給你看，好險我們自己有些算，後來又在跟他拿帳單看，不過拿帳單來我們只有看項目忘記在一次自己核對單價並加總金額，因為店家算得跟我們自己算得總金額有誤差10元，但因為大家都累了吧~心裡想也有可能自己算錯，就沒有在跟店家確認了。
會這樣自己先計算過金額是有故事的，年輕時候自己遇到很多小吃店或者是攤販、有得時候是鹹酥雞店都有加錯的時候，幾乎都是多加加算錢，沒有遇過少算的，而且很妙的地方是~都是多加10元最多，5元的其次。而且很多人都直接給，尤其你的點的菜多一點時你沒有先算，你就會直接付錢了，你只會算個大概，差一點點是不會有感覺的。
於是乎~自己遇到的經驗和朋友遇到的經驗，多年累積後只要是老闆或店員自己計算機算的，夢雪兒建議都要自己先計算過。你想~如果店家每個人或隨機看人不小心算錯多算了10元20元，一年就多賺了多少錢。自己的消費權益還是要自己重視，店家少算會跟你要，但多算會退你錢的，夢雪兒是沒遇過啦~上面是吃汀洲路食材的感想。至於湯頭都是連鎖店加盟的大同小異，哪家分店都不錯，夢雪兒去新竹吃也是超好吃，人也超多。這是個人遇到的經驗，希望沒遇到的人不要說自己沒遇到就來數落有遇到的客人，夢雪兒遇到太多好意上網分享自身經驗但還是遭到沒遇到的人拐彎罵人，事實上自己沒遇到的人最好就保持中立，因為沒遇到怎麼知道遇到的人的心情?也沒有客人是想遇到啦。況且老闆和員工也是人，是人難免有情緒，希望大家都能管理好自己的EQ，客人開心老闆開心店員開心大家都開心是最美好結局。
至於汀洲路薑母鴨服務就很沒有熱忱，夢雪兒自己遇到的是店員就是冷冷的態度。因為有的薑母鴨店生意很好有開發票，像萬華分店、三重分店有收服務費、新竹我去吃的那家也有開發票，不過新竹那家是你自己要跟他要，是二聯式手開發票，很多店家很喜歡用二聯式手開發票，因為大部分的人沒看到收營機發票就會以為店家沒有發票。
有沒有發票是看營業額，還有是不是免開發票的貼紙有貼，不然都要開發票，主動的店家越來越少，連三重萬華都被人檢舉生意好都逃漏稅。新聞連結三重薑母鴨店生意好到已經開發票喔~ https://www.youtube.com/watch?v=AgQzw9g3pRA
帝王薑母鴨官網http://www.tain.com.tw/test/t_04_health-01.htm 給大家參考，青菜蘿蔔各有所好啦~夢雪兒喜歡自己煮薑母鴨超好吃~營養又好吃食材都看得見。
下面是昨天看到新聞的消息:因為看起來跟我去吃得那家汀州路薑母鴨很像。貼心小叮嚀~不要因為好吃就花錢受氣，真正好吃的店家或餐廳是非常有禮貌的。希望大家多多注意自己的消費權益，讓社會上的店家或生意人能找回以前傳統的信用與良心，除了少數奧客外，請多尊重客人，大家都是辛苦賺錢去享受消費的，每一個人都這樣社會就會友善循環。
三立新聞發佈日期：2016年1月6日天冷去吃薑母鴨，沒想到竟然被店員恐嚇，有民眾投訴，她跟薑母鴨店預定八人座位，四人先到，最後四名朋友晚來，跟店家要椅子，反而被怒瞪，老闆娘還邊翻白眼邊說，你們就是找理由換位子，投訴人到粉絲團抱怨，疑似是店員的男子，竟用三字經嗆他，還恐嚇民眾，「出門小心點，你住哪裡」，讓民眾很有陰影。資料來源:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=116790
個人遇到的或許不代表每個人都會遇到吧?沒有遇到的不好經驗當作前車之鑑，因為這次沒遇到不代表以後不會遇到，常常有被投訴的店家真的要多留心，好餐廳或好店家是很重視客人感受的，不管大小店。
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