在島國生存很久，歷經過島國繁榮到現在大退步的窘境，無能為力的夢雪兒只能試圖環境中找在交通、價位、美味、用餐環境、衛生和最重要的服務上還有符合正常基本水準的店家，夢雪兒選擇消費，最注重店家是否重視服務與禮貌，禮貌與服務是代表那個人是否懂得基本的社會待人處事而已，跟價位沒有太大關係，
五星級飯店只是會特別要求與訓練，夢雪兒認為禮貌與個人水準都在接受家庭和學校教育時，差不多底定了，經過社會磨練後只會更加圓融~

夢雪兒只要有空到台北車站差不多固定吃那幾家店，翰林茶館就是其中一家，累積去過的次數，遇到沒禮貌的服務人員比例上算少，最多就是太忙少了笑容。
而忙碌中還能掛著笑容的，那是需要修練的，是少數成功的人才能做到的上乘功夫。夢雪兒遇到很忙碌時還能笑著招呼客人的人，多半已經是管理階層，

這樣高EQ、懂得處世的人真的不多，目前只記得幾年前在香港添好運米其林一星的店家，負責招呼客人安排座位的一位約莫中年的女性服務人員，不疾不徐地做到~夢雪兒那時內心驚呼好優雅，好欣賞~很幸運能在吃飯中遇到值得學習的態度~

夢雪兒快回來主題好嗎?
沒問題~每次去吃都點差不多那幾個餐，夢雪兒這次突破自己，不太能吃辣卻勇敢嘗試了水煮辣魚火鍋，應該是中辣程度而已~夢雪兒有點鐵觀音喝，覺得很爽口，套餐可以無限續杯，但大杯的很大杯根本喝不完，沒續杯的本事

接著就是夢媽媽的養生餐，大蒜雞湯鍋，搭配紫糯米飯，夢雪兒在家也做這類火鍋。大蒜對身體很好喔~無論是年輕人或者是長輩都可以常吃大蒜保持健康體能

這是辣魚餐，~吃完就是麻麻辣辣很下飯，其實說不上好吃蠻普通的，就是麻跟辣，個人口味不同，自己跟網路上蠻多人評價感覺差不多，偏貴，餐點也普通，收服務費也沒什麼服務，加上服務費實在有更多更好的選擇

【夢雪兒murmur】個人標準會以當地人民水準調整與要求，夢雪兒對各國的標準都不同，北歐和日本是高標準高水準國家，人民素養是自我要求，夢雪兒的最愛。在台灣島國只能放寬標準了~下面評價給各位參考囉~
文中是台北車站的翰林茶館，價位偏貴，上菜速度中等，遇到的服務人員服務工作的態度偏冷，。另外，ATT 4 FUN分店根本不行，工作態度根本不行，小朋友還知道請、謝謝、對不起，店員素質連幼稚園都不如，網路評價真的爆差~誤吃一次就不會再去了，超沒水準，想到就噁心，也影響了之後去台北車站時應該也不會想選擇翰林茶館了，而且價位真的比同樣賣火鍋和飲料的貴太多了~連翰林茶館的員工都說比外面同類貴很多很多很多很多很多~

好險因Att  for   Fun的噁心沒水準女店員和結帳女態度沒水準逼得夢雪兒上網查網路評價，原來夢雪兒並不孤單，很多無辜消費者辛苦錢和心靈受到踐踏，果然消費者的眼睛是雪亮的，感受是真實的，多麼沒水準就請自行上網查評價，不太想寫在這髒了夢雪兒的窩，深卡也有討論囉~只能說同樣價位應該有更多更好的選擇~

吃完，準備順便買買麵包、點心等回家，吃太飽也可以到捷運地下街或附近的京站逛逛，喝喝咖啡~夢雪兒很喜歡這樣的便利與悠閒，只是下次要改其他店家用餐了，從公司挑選員工素質就可以知道，公司是否有嚴選與重視自己的招牌，

認真負責的公司，都很注重細節，培訓人才很重要，好員工真的很難找，好公司、好老闆也一樣難找啦

真的不便宜！13件關於「翰林茶館」 你非知不可的事

知名手搖飲「翰林茶館」自1986年成立，品質不斷追求甘芳醇美，擁有20多年的歷史，品牌價值深植人心，也是許多饕客的最愛。有名翰林員工便在討論區分享，告訴消費者必須知道的事。
一名在翰林茶館員工在《Dcard》討論區PO文，他上班快滿一年，從菜鳥到資深員工，他列舉13件給客人的建議：
1、杯子的容量大小
大杯是500cc，特大杯是700cc，只有大杯跟特大，沒有小杯中杯跟超級大杯
2、配料
配料只有珍珠，熊貓是黑白珍珠都有（混珠），黑色是大珍珠，白色是小珍珠
3、珍珠奶茶vs珍珠鮮奶茶
奶茶故名思義就是沒有鮮奶，鮮奶茶顧名思義有加鮮奶，但很重要的是，沒有單純鮮奶不加茶的。
10、少糖／微糖
少糖在翰林是8分，微糖跟外面一樣都是3分。
11、無咖啡因系列
沒有咖啡因，簡單來說，就是沒有加茶，換句話說就是加水。像鮮桔汁跟金桔檸檬的不同，在於一個有加檸檬，一個沒有。
12、脆梅vs梅釀
差別在一個有加脆梅，一個沒有，推薦不愛喝甜的可以點無糖。
13、冰塊
去冰就是完全去冰，想要有小碎冰的可以點微冰，而去冰飲料仍是冰的，只是不會有冰塊。
「常常有客人點了去冰，問我怎麼這麼冰，或在我在剷冰塊的時候大叫說他是去冰」。他便糾正要點常溫，也就是去冰去冰再溫一點、溫的再涼一點。

最後，他表示「翰林真的很貴」，連續說了3次強調，可見真的很貴。（更多新聞就在中天必POTV）（編輯／黃任強）
資料出處 http://bepo.ctitv.com.tw/2017/06/230797/