不正經女王^^夢雪兒的旅人☆相片故事☆做自己最美☆☆☆☆☆

之前聽有日本自駕經驗的朋友說， IKINARI STEAK是日本連鎖牛排店，日文翻成突然牛排，就是日本人很忙碌但突然想吃牛排，不用花很貴的錢和時間就能"站著"吃牛排，日本很多立式店家，日本競爭大，時間很寶貴，方便日本上班族時間運用，也滿足突然想吃牛排的人~可點圖放大

夢雪兒真的覺得日本人觀察入微，因為真的有時候突然想吃牛排，想吃好吃的牛排又不想去高價餐廳，因為高檔餐廳就是慢慢享用每一道菜，但有時候真的只是想吃牛排，吃完滿足就回家洗洗睡，享受輕鬆周末，所以走中價位路線IKINARI STEAK日本連鎖牛排店，深得夢雪兒的心

愛吃牛排的夢雪兒是第一次來，服務人員會問你第一次來嗎?然後就開始介紹，不過夢雪兒遇到一位女的，就快速的講一變，夢雪兒聽不太懂，店員有小露出這樣你也聽不懂的那種臉，夢雪兒就知道遇到應對差，講解能力差和沒有同理心的店員，要加薪應該要磨練很久才有可能

還有，沒有吃過吃過前菜、湯品、飲料和主食牛排通通分開計價，牛排用公克計算、還要自己去廚師櫃台那邊跟廚師說，不是跟點餐店員說，但是要點牛排以外的就是要跟店員點餐，店員講述能力不清楚，真的是一頭霧水，講解菜單也是一種本事~台灣如果能加強員工訓練，提升服務水準，才能留住消費者的心，否則來台插旗，還是會有關店的一天

常出國的朋友應該知道，在日本、韓國或者歐洲當地吃同樣的連鎖店，當地文化底蘊，是長年累積的，向日本職人精神、韓國人愛面子輿論壓力大、北歐久遠的歷史發展等，橘逾淮為枳，外國企業來台灣如果不找本來就積極的人，短時間內要訓練一個服務人員立竿見影看到服務素質，實在很難吧?

所以才會存錢自由行，加上現在自由行超簡單，網路資訊太多，到OTA買機票，訂旅館，買一些交通通行證，買本路線規畫清楚的旅遊書或者上網爬文，先苦後樂，一回生兩回熟，沒多久就能脫離跟團遇到爛領隊或沒有緣分的團員，餐食、旅館、景點等也不會有隨時被變動或刪除的風險，自己去多少錢都能自己操控很透明~真的很推薦用自由行磨練獨立能力，可以獲得很多人生經驗~不好意思又不正經離題了

只好假裝聽懂，自己看好了~內心已經開始扣分~一開始點餐就想唸日本，日本店員都蠻客氣的，吃飯購物用餐都很舒服，花錢花的甘願~畢竟客人和消費者也是拿辛苦上班工作賺的錢，遇到沒素質的店員就換一家店，店員流動率很快，因為都很年輕，年輕人常常換工作很正常

看了菜單發現很簡單，店員講得很複雜，以下就是IKINARI STEAK點餐流程

1.店員帶位後桌上會有一張號碼牌，如果你想吃套餐，也就是有牛排、湯品、沙拉、飲料等，一句話就是，想吃牛排之外的東西，可以跟店員先點，點完後，牛排的部分自己到下面照片中最後方透明窗口處，跟廚師點牛排，自己選擇吃多少公克的牛排，不同部位不同價格，然後把桌上號碼牌拿給廚師，之後就會按照號碼牌送牛排的部分過來

2.如果不想吃其他的，跟夢雪兒一樣只想單純品嚐牛排，就直接看完菜單，選好想吃的美牛或日本牛或漢堡肉排等主食肉品的部分，以及決定好自己想吃的公克重量，選好就直接去後面窗口找廚師切重量

3.廚師有時候切得很精準，跟你要的公克數差不多，有時候會多切超過蠻多，你都可以拒絕，在日本也會遇到同樣的狀況，切肉的牛排師傅會問你能接受嗎?一般人可能會不好意思拒絕，但夢雪兒跟外國人一樣有獨立思考能力，也喜歡別人尊重我的選擇，所以這次有師傅多切了20公克，很抱歉夢雪兒吃不完就是浪費食物，也是浪費錢，所以實話實說我要我選的公克數，真的吃不完~女生真的吃不完啦~這次遇到的廚師態度客氣，加分~

4.不用幫餐廳擔心多切的肉怎麼辦，餐廳會做成漢堡排，所以喜歡吃漢堡排的朋友，這裡也有提供

5.點完餐就可以拿著號碼牌，回位置上等待，用餐完再拿帳單和號碼牌去櫃檯結帳

吃飯時間人潮不少

位置不大，桌上有各種調味品和衛生紙，和牛排圍兜兜

位子旁有置物架，喜歡有提供置物架的店家，女生包包真的很需要擺放，不然位子不大都要放在腿上或椅背，坐起來不舒適

桌上放著各種妳都認識的調味料和一壺特製牛排醬汁、芥末、辣椒醬等，依喜好加在牛排上，跟平價牛排差不多，不過肉等級比平價牛排好吃，價格多一些些
很多平價牛排店都賣套餐，但IKINARI STEAK日本連鎖牛排店，可以單點牛排，要吃多少公克又可以讓消費者自己選擇，夢雪兒很喜歡，因為消費者有自主選擇權，太棒了

點了菲力~因為愛吃菲力~真的吃完就飽了~因為吃肉就是越吃越膩，太多真的不行~想起去日本神戶吃高檔神戶和牛牛排，點最貴的，結果最後因神戶和牛油花太多~油到想吐~最後分給其他人吃~之後不在吃和牛了

這是紐約客。很喜歡配合蒜片和洋蔥~超搭，可以解膩。想吃飯的朋友，可以點白飯搭配

吃牛排的時候記得圍上照片中的白色圍兜兜~保護好衣服

近拍一張菲力給大家看肉質~幾分熟可以跟店家說~喜歡吃菲力吃3分熟很好吃，怕生的朋友可以吃5分，看自己的喜好選擇

沙發區，另外服務人員會來詢問要不要加水，這次遇到的服務生都不錯~符合正常的服務水準

另一邊的用餐區。是自己太幸福了嗎?看什麼都是愛，覺得打光處像一個愛心

要點肉就到切肉區點餐~

開心吃完了~買單逛街去

整個南港分店用餐區

南港店外觀

對面有喝鴨鴨。不過夢雪兒不喝手搖飲，不知道這家好不好喝

生意很好的麵包店，夢雪兒也買了個丹麥焦糖回家吃

看起來都很好吃~只是結帳的時候，收銀機當機，等了一下~現在很多都可以用信用卡實在很方便

很有童趣的恐龍嘴~很好拍

讓人置身在侏儸紀恐龍公園中~有叫聲也會動，時機到又叫又動~還被嚇一跳

離開B棟，換一棟逛

有恐龍真的加分~不然真的沒什麼好逛~指標也不是很清楚，希望之後能變好一點

點爭鮮官網介紹:日式料理創意新食法，吸睛的iPad點餐，加上以紅外線科技定位、新幹線列車自動直達的送餐方式，琳瑯滿目的壽司、烤炸物、小菜、湯品、甜點和飲品，皆符合「新鮮」、「快速」、「直送」的訴求，讓用餐體驗充滿Magic！

夢雪兒因為吃過爭鮮迴轉壽司，幾年前看似沒漲價，但是壽司公克數減少，變相漲價，很多人沒發現。另外，吃過爭鮮外帶區的壽司和便當，飯冰到是硬的，食材也不太好，之後就不吃爭鮮了

現在很多商場都跟外國一樣有設置置物櫃方便觀光客或購物很多的消費者放置東西，很喜歡這樣的設計

沒吃過洪瑞珍三明治，買了吃吃看~提醒一下，商場的這些店家都要開發票喔~

記得這家可以用信用卡，夢雪兒喜歡可以刷卡的店家，之前買過聖巴黎滷味其他分店，分量是固定的，兩個人也吃不了這麼多~放棄，味道還可以

洪瑞珍三明治不是夢雪兒的菜~

自記弄了配菜解膩

◤夢雪兒◢還有另一棟，夢雪兒沒有拍，沒什麼好介紹的，很普通，去服務臺問辦會員卡的事，櫃台服務人員水準要加強不太專業，畢竟也會有觀光客，輸日本韓國觀光區很大一段，所以沒有辦會員。櫃台服務人員的素質代表一家公司是否重視消費者權益，不重視管理，可以預見如果有消費糾紛，公司會負責的機率就低了~逛街也能學到很多人生經驗，逛街真有趣~最後只覺得牛排好吃，為了牛排跑一趟應該不會了，再加上這家日本連鎖牛排店在日本也退燒了，想吃再換其他方店吧~