不正經女王^^夢雪兒的旅人☆相片故事☆做自己最美☆☆☆☆☆

夢雪兒是一個很貪吃的妞更是一個海鮮控，每當餐廳有菲力牛和龍蝦鮑魚時，總是無法取捨但最後還是選擇了龍蝦鮑魚(除非他有提供夢雪兒喜歡的海陸豪華雙拼)，曾經懷疑自己前世是美人魚，跟海龍王戀愛但最後被海龍王背叛後，從此發下誓言吃光他的蝦兵蟹將~不好意思，不正經毛病又犯了。總之，就是這樣愛戀新鮮海鮮那鮮美的海味感覺有如徜徉在深海中與不為人知卻奇醜無比的生物共遊可怕人類觸碰不到的那一塊神秘自由區。而鮮美的特殊的河豚一直是夢雪兒的口袋名單，早已聽聞日本人對有著可愛俏皮外型嘟嘟嘴的河豚之莫名著迷，終於有機會一親芳澤。夢雪兒住海雲台天堂飯店時還沒有時間來吃，趁著去新世界百貨做完豪華SpaLand汗蒸幕後，天氣微涼到海雲台吃著熱熱清爽的活跳跳的河豚，SpaLand是整理全年疲憊的身體釋放壓力，而河豚就是體內補充膠原蛋白，今天內外通通給他奢華的打理，畫下一個完美的句點。

西元1970年開始營業的「釜山錦繡河豚」上面有香港美食家蔡瀾來過，不過夢雪兒去香港也吃過他推薦的餐廳或在台灣吃過胡天蘭推薦的美食，都不太合夢雪兒口味。只能說真的每個人喜好大不相同，會來吃海雲台錦繡河豚也不是因為名人加持，純粹是慕名河豚肉之鮮美又剛好來釜山有河豚專賣店就來對可愛河豚一吐愛慕之意，這家錦繡河豚很好找就在海雲臺市場後面走一下就會到，而海雲台蔘雞湯也在這附近(等10月遊記詳述)。

夢雪兒很熱愛在生活中學習，行萬里路勝讀萬卷書是真的但前提是你要在每次旅遊有用心觀察用心閱讀你去欣賞的景點或美食甚至各種吃喝玩樂的店家背後認真努力的故事，這樣真的就會學到很多東西，如果只是走馬看花純觀光也是可以，只是如果跟團就是因為不懂被領隊或導遊牽著走，唬你也不會知道~

海雲臺錦繡河豚금수복국是24小時營業，日本客很多夢雪兒來的時候已經9點還是很多客人，中間還有一個韓國人帶著一群外國人進來嘗鮮。這裡有2層樓，有會講中文的大陸店員，但夢雪兒不需要會講中文的人來服務因為會講中文的大陸人也只是做生意，反倒是韓國店員親切也不會亂推東西。下面是菜單，可能看不太清楚，不過因為部落格10月容量已達上限，11月再來補齊更多照片讓大家看清楚一點。下面就先用文字介紹~

其實海雲臺錦繡河豚금수복국的河豚料理又分很多等級，₩10000就可以享用到河豚套餐，差別在哪呢?就是活的現撈的和冷凍的河豚肉。夢雪兒和夢情郎與夢媽媽三人當然點最頂級的活體現撈河豚肉₩35000，其實價位應該大家都能負擔。韓國點餐都是一人一個套餐，所以每個人都要點一個主餐，每個人都點一份頂規活的錦繡河豚肉湯，當然來這裡一定要親口品嘗河豚生魚片小份6萬，中9萬及大份13萬，夢雪兒的經驗是一個套餐就會很飽了，所以先試點小份的河豚生魚片品嚐，本來還想點其他的因為看到河豚魚皮很想吃，點了後店員說附上的小菜會有於是就沒有點了。等待的時候夢雪兒東張西望，其實很想吃河豚握壽司但是真的無法處理~

❤【夢雪兒碎碎唸時間】❤對了~想要吃河豚生魚片的朋友要注意，雖然錦繡河豚금수복국是24小時營業，但是製作河豚生魚片的師傅9點下班，夢雪兒點餐時約莫要9點大陸店員聽到我們討論說要點河豚生魚片時，馬上說要嗎?那她先跟師父說因為師傅要下班了，夢雪兒速點不然到了現場沒吃到真是 ～歐都克+韓國經典捶胸動作。

❤~代表貼心小叮嚀，希望大家對大家有幫助。

等待時東張西望，座位旁邊還有辣椒醬和醋供饕客調味。等了一會小菜先上，再來河豚生魚片也隆重登場~

給錦繡河豚금수복국的小菜一個特寫~

小菜是辣小魚乾好好吃，另外一個是蘿蔔嗎?天呀~3個月前的事又忘記了，以後還是乖乖回家就馬上寫遊記才是。還有第一次在釜山吃到小菜有豆腐，更重要的是夢雪兒推薦涼拌辣河豚魚皮脆脆的口感又充滿膠原蛋白，推薦給喜歡吃漫波魚皮的朋友。

 接下來要來隆重介紹，本次門面擔當的錦繡河豚生魚片，是不是晶瑩剔透加上師傅的擺盤，選用的藍白環狀圖案的盤子襯托出河豚透明的Q彈膚質，底下用冰塊冰鎮保鮮。只是這裡夢雪兒有個疑問，為什麼有去過的朋友說上面有少量金箔，夢雪兒也是看了有金箔覺得有趣想親眼看看，可是錦繡河豚生魚片沒看到金箔耶~可以請有去過的人或知道的人解答嗎?圖片上也沒看到有金箔，還是有金箔的是另外一家呢?夢雪兒有問店員但是店員是韓國阿珠媽，大陸店員下班了，阿珠媽聽不懂英文所以至今無解。

至於河豚生魚片的口感呢?就是Q很有嚼勁，跟一般生魚片的新鮮魚肉入口即化的感受大不同，搭配著中間的韭菜沾店內的沾醬吃還不錯，但是說實話~夢雪兒圓夢就好，還是喜歡吃比目魚那樣的肉質。

 Wow~wow~wow~仰慕已經的河豚湯強勢登場，一整隻活的河豚肉搭配著適量的薑與青蔥，清爽河豚湯快來品嚐吧~

 特寫活的河豚肉質，一看就知道彈性十足。夢雪兒吃一口真的好彈，如果你有吃過田雞肉湯(青蛙啦~妞妞們有沒有嚇跑)，魚皮和肉質吃起來就是那種感覺，只是河豚肉更Q，夢雪兒是很愛吃但是夢情郎因為吃到最後自己心理作用一直說跟青蛙肉很像魚皮黏黏的他已經不敢吃了。一個人吃一份河豚湯就已經很夠了，因為點一個河豚湯會付一碗飯還有小菜，夢情郎吃不完的讓夢雪兒和夢媽媽飽到翻過去~下次不敢了。

應該很多人都知道韓國人很喜歡喝酒，韓劇中常常宿醉隔天要喝醒酒湯，海雲台的錦繡河豚平日去都挺多人雖然不用排隊，但夢雪兒想假日觀光客加當地人應該是很多人才是，所以想要去嘗試的朋友還是挑平日或晚上去吧~至於圓夢的夢雪兒真的吃一次差不多，是還敢再吃但就偶爾吃吃就可以，吃太多還是會有點怕怕的，湯是很好喝不會腥，給也想嘗鮮的你參考囉^^

該是回飯店休息的時候，剛好搭捷運回西面散步到樂天飯店讓身體消化一下~讓我們繼續迎接也很美好的明天吧!

【海雲臺錦繡河豚금수복국】交通與位置:

海雲台站1號或3號出口都可以，海雲臺市場走到底後大馬路右轉直走看到7-11旁的小路轉進去，直走就可以看到錦繡河豚2層樓的店，因為晚上太暗所以照片沒有傳上來，非常好找。