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最近去了某家百貨辦得日本展覽和Uniqlo,其實夢雪兒三不五時就會抽空去逛日本老闆或者外國老闆的企業或店家,因為很喜歡這些企業選才與育才的方式,也可以看出該國教育觀放置該國人民身上的作用性。而日本食品用品展,夢雪兒自從偶然逛到一次,這次因夢男人看到又要舉辦所以特別抽空過去逛逛,並沒有特別要吃要買甚麼,但逛完結果就是用荷包回饋了這些用錢投資在員工身上的企業,也用荷包回敬了這些肯吃苦懂得學習做人做事與工作態度的員工們,敬業的工作態度與有禮貌的做人基本禮貌,令人佩服與尊重,例如:如果是台灣商家舉辦任何試吃活動目的是要賣自家商品,但試吃員的心態與行為一看就是期待回報,有的是你吃了不買還給你臉色看或先看你會不會買再給你試吃;但日本人或日本店家訓練出的員工就不是這樣的觀念,這次光是在現場也買了很多現烤或者現做的東西吃,吃完口渴經過試喝茶飲的店家,本來經過沒有要拿,突然發現自己口渴就"叭股"幾步拿了一杯,結果日本服務人員(真的是日本人口音很重),笑笑地跟我說很燙小心喝,就這樣一句,讓夢雪兒貪吃的心暫時冷靜下來,停下來看了他們的商品,轉頭對著店員微笑後然後走了。

吃完買完要回家前,繞到剛剛那家專賣日本各種茶類區購物,因為真的好喝,夢雪兒也問了很多關於茶的問題(因為不懂啦~怕買回來不會泡辜負了好茶品),店員換台灣中年婦女很耐心地回答,態度很日本讓人很舒服,最後竟然買到滿額贈(日式茶壺一只),但當下店員是沒有推銷買多少錢送茶壺,就是消費者自己有需求買到差一點時才跟你說,不會強迫推銷而是讓消費者自主選擇,這讓夢雪兒想到消費者至上觀念就是源自於日本,美國還去取經呢~這就是為什麼夢雪兒很愛日本的原因,也喜歡韓國但目前只在釜山走跳覺得服務也很不錯,聽說去韓國首爾很多服務態度也不是很好,這個夢雪兒要自己親自去首爾驗證再來聊~至於歐美不用說,先進文明的國家,在各方面都是亞洲國家仿效與取經的國度,定價透明,看看不買也懂得本來人就有選擇權。

上述短短幾行已經講出先進國家與開發中國家的差異,就是觀念與戴度,縮小來看就是店長和店員的差異。夢雪兒去了全X買生鮮食品,去了很多家店分別遇過兩次一男一女店員看到paypass感應卡你拿給他她卻命令式要你感應,大部分的店員都很好懂得消費者有選擇是否自己感應或者交給結帳櫃台感應,畢竟感應式刷卡是方便顧客,當顧客拿信用卡交予店員結帳或不懂使用,結帳本來就是櫃檯工作項目之一,但被吼的夢雪兒沒有生氣,心裡很明白一些事情。想起當年18歲就開始打工的自己,每每被拔擢遇到賞識的伯樂,都是因為自己除了把工作本分做好外,更會協助同事或者幫主管省成本、主動協助客人,遇到一直問問題的客人,也能分辨他們是因為不清楚商品或服務是否符合他們需求,而第一線工作人員的工作不就是要讓顧客清楚嗎?不買也沒關係,解說資訊本來就是份內工作,反觀自己去買其他東西時,也是需要清楚的訊息才能知道合不合適嘛就這樣夢雪兒踏上了好命人之路。命運真的是自己默默打下來的~

不經意地又看到這篇文章,分享給遇到服務差或態度不佳的店員或第一線工作者或業務的朋友,不要難過,必要時適度客訴和反應讓社會更美好;如果懶得客訴心裏卻過不去時,看看這文章,你懂了~就海闊天空了。

夢雪兒碎碎念】文章標題是夢雪兒自己遇到事情後有感而發想得,不是抄下面的文章標題喔~只是看到後心有戚戚焉,有英雄所見略同感而已~

 

夢雪兒好文推薦工作半年就當主管!Uniqlo店長:我終於懂了店長與店員的差異

初入職場的新鮮人,要快速在公司裡展現優異的工作能力,本就不容易,如果再加上離鄉背井的文化衝擊,想要冒出頭更是難上加難。

2014年當上Uniqlo泰國店長的許鈺婷,卻在這樣的情境下,成為當年同期7位Uniqlo(優衣庫)全球儲備幹部中,唯一在半年內通過升遷考試、取得店長資格的人,並得到外派機會,飛往泰國擔任店長。

如今,2011年才從台灣大學畢業的許鈺婷,每天早上從踏進門市,和店員問聲早安開始,腦袋就不停地運轉,還有哪裡可以節省成本、該怎麼調整商品陳列來吸引客人消費……她想事情的角度和格局,跳脫了許多同齡人的視野, 「因為這是我的店,我有責任讓店賺錢、讓員工成為一起努力的人。」

積極問、拚命學,6個月取得店長資格

2011年,許鈺婷加入Uniqlo接受培訓,放下台灣第一學府的光環,從最基礎的例行事務學起。第一天,學怎麼打掃,連續掃了一個星期;接著學縫補褲子、站試衣間、盤點庫存、查看賣場、在收銀台結帳……店內的大小瑣事,都得在頭半年全部熟悉,為的就是迎接半年一次的店長資格考。

工作半年就取得店長資格,是所有Uniqlo儲備幹部的目標,實際上卻很少有人做到,大多數人都是在12~15個月內通過考試。

「我一進公司,當時的店長就說,他會全力支持我半年取得店長資格。」其實,店長也同時對其他儲備幹部說出一樣的話,但只有許鈺婷把這句話放在心裡。為了不讓店長失望,她每天工作完成後,都獨自留在店內閱讀筆試必考的《店長手冊》。這本店長必讀的聖經只能擺在店裡、不能攜出店外,所以許鈺婷都是讀到店面非得關門,才拖著疲累的身軀回家。

「其他人都說我是工作狂!」為了迅速嫻熟店長所需的實務操作,許鈺婷還會自定學習計畫。如果某次陳列考核的結果欠佳,她就會畫出課表,訂下學習時間和能授課「老師」,請對方空出時間親自教學,把不熟練的項目一一搞清楚,從店長、資深員工到任何一個表現優秀的同事,都可能是她請教的對象。「主管曾說,主動和積極就是大家願意幫助我的原因,所以我一定要更努力,把所有的不足提升到更好。」

取得店長資格的隔一個月,許鈺婷就升上副店長,這個遇到不懂、不會就請教他人的習慣,卻還是沒有改變。

她經常對資深員工說,「不好意思,這個我不太懂,你可以教我嗎?」有一次,許鈺婷升遷調往新的店,不太知道該怎麼分配店員班表,資深員工告訴她,應該先摸熟了所有店員的個性和習慣,才能按照每個人擅長的事情排列行程。這個建議讓她受益良多,往後每調到新的店時,她所做的第一件事,就是和每個員工聊聊,了解他們的成長和家庭背景,熟悉員工的個性,做出合適的任務調度,也為自己升任店長打下了更扎實的基礎。

門市最後一道防線,一肩扛起店員生計

擔任半年的副店長,許鈺婷就升任Uniqlo大阪攝津店店長。「成為店長之後,責任就是自己扛,以前不會的東西,也該全部學會了。」她說出當上小主管之後的心境轉折:

成為「一店之主」後,碰到任何問題、危機,她退無可退,因為自己就是門市的最後一道防線,必須帶領員工,更要保護員工。

當店裡突然漏水,貨品無法運進來,她必須先穩定店員的情緒,再冷靜地運用店長能做的決定權,想出幫助大家的辦法,無論如何都要讓店內順利營運;面對日本客人客訴「為什麼讓外國人擔任管理階層」,她則要先放下自己心中的難過,耐心聽完客人的抱怨,同時鼓勵自己是真的很努力,不能因為被質疑,就拋下肩膀上扛著的責任。

「聽到質疑時也會難過,但是當下必須控制好,不能讓情緒影響到工作。」許鈺婷說, 當公司把一家店交給她,就必須把自己視為門市的經營者,在意每一項成本、每一個員工、和每一塊錢的利潤,才能真正創造好的績效和成果。

主動爭取外派,和公司一起開疆闢土

在日本拿到店長資格一年後,有一天,許鈺婷接到人事部的電話,說有一個外派泰國的機會,只給一天的時間考慮。「主管說,雖然我和其他人比起來還是資淺,不過,在日本是外國人,到泰國也是外國人,工作起來應該沒有什麼差啦。」

這個外派機會,嚴格來說是許鈺婷自己爭取來的。她的眼界從來就不局限於於管理一家門市,每一次與主管績效面談,她都會再三提及,希望跟著Uniqlo海外發展的腳步,走出日本,把Uniqlo的DNA帶往各個國家,幫助公司開疆闢土,在拓展門市時走得更加穩健。

在海外工作了一段時間,許鈺婷對於自己的「環境適應力」和「尊重不同文化的包容力」還算有信心,於是,隔天她就和人事部表達意願,準備出發。只是,一去到泰國,許鈺婷很快就發現,單純複製日本管理經驗是沒有用的。她觀察,日本人做事謹慎小心、一板一眼;泰國員工個性比較樂天,不能直接接受日本的管理習慣,光是要求他們和客人說聲歡迎光臨,都會引起反彈,七嘴八舌地表示「客人會覺得很吵」「準備工作很忙」「哪有時間打招呼」……

許鈺婷坦言,一開始她總認為,「這不是理所當然的嗎,大家有什麼好反對的?」直到讀了Uniqlo創辦人柳井正的書上寫著, 「好的老闆,不會跟員工說,公司就是這樣做的」 ,她才驚覺以往的管理辦法,只是強迫員工接受總公司的制度,而不是真正將Uniqlo服務的精神植入員工心裡。

有了新的體悟,許鈺婷調整做法,耐心地向員工解釋每一項制度的原因。比方說,一聲歡迎光臨,除了是讓客人知道你在哪裡,方便他尋求協助,展現出Uniqlo樂意為每個客人服務的態度;也等於是告訴其他店員,大家都正在為了門市努力工作,請一起加油。

下一步,她還有更大的夢想和目標:她想離開亞洲、踏進歐美的Uniqlo,學習和不同文化溝通和管理的經驗,並希望15年後回到大中華區擔任總公司管理階層──時程、地點,都很明確。2017-03-30 17:36 採訪‧撰文 韋惟珊

許鈺婷

台灣大學政治系畢。2011年進入Uniqlo,工作半年就取得店長資格,是當年全球儲備幹部計畫中第一個通過測驗的人。2013年接下外派機會,轉調泰國擔任副店長,隔年就升任店長。(本文出自2014年7月號《經理人月刊:工作五年該學會的12堂課》。)

資料出處:https://www.managertoday.com.tw/articles/view/54243

夢雪兒碎碎念】從這篇文章中可以知道,優秀的人要認真找適合自己的位置,不管大公司或小公司,能把你的專才與特性發揮吃來的地方就是適合自己的地方,祝大家找到適合自己的工作舞台。更要進一步提醒自己,跟優秀的人學習,文中提到Uniqlo創辦人柳井正的書上寫著, 「好的老闆,不會跟員工說,公司就是這樣做的」,而作者驚覺~,這段話也要那個人看得出來深層的用意,看得出來的人聽得出來的人體會的出來的人,自己就是人生命運的開拓者,貧窮一定會離你遠去。

而泰國這段夢雪兒覺得很好笑,這種是一種會心的微笑,這些話與態度不是都是常常日常生活聽到或遇到的話和情況嗎?提醒自己要努力過日子,跟歐美學習更多更棒的觀念,雖然在台灣會有人覺得你怪,但好的東西堅持下去就對了~人生是自己的,不是崇洋媚外而是要欣賞他山之石的價值補自身不足,謝謝這麼多人肯分享自己經驗,採訪也很會寫讓我學到很多~

 

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