夢雪兒愛吃牛排,從夜市吃到飯店,好吃要記錄,不好吃更要記錄,以免隨著時間流逝,又重蹈覆轍的花錢踩雷。愛吃牛排的夢雪兒,常常會問老天或神,為什麼給了夢雪兒高級鑑賞力和高級口腔味蕾,卻忘記賜給相等財富去支持這些鑑賞力和高級味蕾呢?實在太折磨了~所以夢雪兒不可能也沒有財力,想吃牛排的時候每次都跑到飯店或餐廳,一客3000塊起跳,所以很努力的尋尋覓覓各地國內外好吃的牛排,內心堅信,一定有人跟夢雪兒一樣,喜歡吃牛排但不太喜歡夜市那種擁擠的環境,至於食安衛生~就看生意人的良心了,跟用餐地點關聯性不一定成正相關~因為
一分錢一分貨,也要看那一分錢的構成來源,店的位置、店租、人事成本、水電瓦斯、肉的等級、套餐組合的食材成本、更重要的是,店家有沒有能力壓低進貨成本等等因素,都影響著產品定價。所以在發現鉄火牛排以前,夢雪兒還是非常非常偶爾會去夜市吃,去夜市吃,夢雪兒吃的是懷舊感,吃的是青春印記